En este webinar tuvimos como objetivo el compartir la importancia de la refrigeración de los alimentos hortofrutícolas, las diferentes técnicas de enfriamiento, así como también los factores que nos ayudan a determinar cuál de dichas técnicas podría ser la más conveniente para nuestro proyecto y/o negocio.

Por: Ing. Mario Armijo Gerente Desarrollo Comercial

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